生まれ変わったら栗の中にいる栗虫になってもいいかなぁ…と思うくらい栗が大好きです。

去年のNHK福岡「ロクいち」バリうま探し隊でお邪魔した山鹿市鹿北町の古川さんにお願いして、今年も丸々とした栗「銀寄」を送っていただきました。

箱を開けると同時にお鍋を出して、まずはゆで栗です。
栗好きと公言するわりに、マロンスイーツが好きかと言われると、う～ん…そうでもないかも…
一番好きなのはただゆでるだけのゆで栗です。

圧力鍋でゆでるのであっという間です。

渋皮までむいた栗を冷蔵庫に入れておき、冷蔵庫を開ける度にポクポクと食べます。
あ～💓幸せ💖

栗ご飯、渋皮煮と栗仕事に勤しむ秋です♪