寒い冬のあいだ、滋養と一緒に身体にため込んだ毒素を外に出す！

いわゆるデトックスの季節、春が来ました。

これからしばらくの間は、芽吹くもの、苦味があるもの、香りがいいものをせっせと頂きましょう！

菜の花、ふき、アスパラガス、木の芽、タケノコ、わらび、つくし、セロリ、クレソン、ミントなどなど…

毒を出しきって、清らかな暖かい空気を肺にいっぱい吸い込んで穏やかに過ごしたいものです。