すももの季節がやってまいりました。

いろんな種類のすももがありますが、皮は真っ赤で実は黄色の美しいコントラストの大山町のすももで作りました。

もちろん皮も種もまるごと使って作ります。

出来上がったお鍋の中から宝探しのように種を１個ずつ取り出します。だから、忘れないように作り始めるときに種の数を書いておきました。

たくさんはありませんが、ミモザテラスでも販売しております。