材料 ／ ２人分

かぼちゃ・・・300g
玉ねぎ・・・1/4個
ウインナー・・・6本
★牛乳・・・1カップ
★水・・・1/4カップ
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・少々
ナチュラルチーズ（とろけるタイプ）・・・50g
パセリ・・・少々

作り方

①かぼちゃは種とワタを取り、2cm角に切る。玉ねぎは2cm角に切る。ウインナーは2cm幅に切る。

②鍋に★と①を入れて火にかける。沸騰直前に火を弱め、8分煮る。塩・こしょうで味を調える。

③②を半量ずつ器に入れ、ナチュラルチーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くように焼き、みじん切りのパセリを散らす。